Olá !!!
Comer queijos com este friozinho é bom demais né!!!
Um queijo acompanhado de um vinho alimenta o corpo e a alma.
Uma forma bem gostosa de comer queijo brie, vem a ser colocá-lo em um rechaud com um velinha acessa por baixo, e cobri-lo com uma geleia. No caso eu gosto de colocar geleia de damasco, mas vocês podem colocar a geleia que gostarem.
Fica uma delícia, pois o queijo brie vai derretendo com o calor da velinha e vira um creme cremoso... muito bom....aí você pega um pouquinho do creme derretido do queijo brie, coloca numa torradinha e acrescenta por cima a geleia...garanto que fica delicioso.
Para decorar, eu acrescento alguns pedaços de damascos frescos.
Fica muito gostoso como também ajuda a decorar a mesa.
É uma ideia bonita, simples, elegante e gostosa para recebermos em casa amigos e familiares.
Se vocês não tiverem o rechaud, não tem importância...vocês podem servir da mesma forma como ensinei, a única diferença é que ele não ficará derretido, mas terá da mesma forma um sabor ótimo e fará sua função de decoração do mesmo jeito...sirva num pratinho bonito ou numa tábua !
Se vocês não tiverem o rechaud, não tem importância...vocês podem servir da mesma forma como ensinei, a única diferença é que ele não ficará derretido, mas terá da mesma forma um sabor ótimo e fará sua função de decoração do mesmo jeito...sirva num pratinho bonito ou numa tábua !
Fica aí a dica para vocês!!
beijos
GIOVANA
