sábado, 31 de agosto de 2013

3ª DICA DA PALAVRA SECRETA DA BRINCADEIRA

Olá !!!!!

Antes de dar a dica de hoje gostaria de lembrá-los que para participar da brincadeira, tem que ser seguidor do blog, conforme as regras da brincadeira. A partir de hoje as dicas vão ficar mais quentes!!!

A terceira dica da palavra secreta da brincadeira de adivinhar a palavra com direito ao recebimento do prêmio é:

" muito utilizado na cozinha francesa"

 ( para ver o prêmio, as regras e etc olhem  aqui  ) 

Quem será a ganhadora/ganhador da brincadeira???

Boa sorte!!!


Beijos 

GIOVANA

sexta-feira, 30 de agosto de 2013

2ª DICA DA PALAVRA SECRETA DA BRINCADEIRA

Olá pessoas queridas!!!

A segunda dica da palavra secreta da brincadeira de adivinhar a palavra com direito ao recebimento do prêmio é:

" foi usado em uma das minhas receitas postadas"




 ( para ver o prêmio, as regras e etc olhem a postagem de ontem) 

Boa sorte!!!

Beijos 

GIOVANA

BRINCADEIRA DE ADIVINHA A PALAVRA + PRÊMIO

Olá!!! Lembram que eu havia falado que estava fazendo uma surpresinha para vocês leitoras do blog em razão do aniversário de 6 meses ???

Então...hoje vim trazer para vocês uma forma da gente se interagir por meio de uma brincadeira de adivinhar a palavra secreta e quem acertar vai ganhar um prêmio. Vejam abaixo as regras e o prêmio:


!Brincadeira  de  adivinhar a palavra secreta!
                                    
OBJETIVO E INSTRUÇÕES DA BRINCADEIRA:

Adivinhar a palavra secreta que foi utilizada em uma das postagens do blog casarosapimenta. Esta palavra secreta foi escolhida por mim, e já foi usada em uma das postagens.
Serão fornecidas 6 dicas da palavra secreta, sendo uma dica por dia, que será postado no blog.
Ganha a brincadeira e será contemplado com o prêmio, aquele que primeiro postar nos comentários a palavra secreta correta, exatamente como está escrita em uma das postagens do blog casarosapimenta.

REGRAS DE PARTICIPÇÃO:

Somente serão aceitos como participantes legítimos:
- aqueles que forem seguidores do blog publicamente;
- somente será aceito uma tentativa de acerto por dia de cada            seguidor
- por questões de logística, o participante dever residir no Brasil ou ter endereço no Brasil para entrega do prêmio.
-a resposta da palavra secreta deverá ser escrita nos comentários, acompanhado do seu e mail, para que eu possa entrar em contato.

PRÊMIO:

O prêmio para a primeira pessoa que acertar a palavra secreta será:
1 kit com 04 jogos americanos redondos na cor cinza claro + 4 porta guardanapos pretos.
O prêmio será enviado para o ganhador  por meio dos correios.


BOA SORTE!!!!!!!!!!


E a dica número 1 da palavra secreta é:

 " é uma palavra composta "


beijos

GIOVANA

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

6 MESES DE BLOG!!!!!!!!!!!!

Olá meus queridos leitores e leitoras do blog Casa Rosa Pimenta!!!!

É com uma grande alegria que hoje o blog está comemorando 6 meses de vida!!!

Alegria sim, muita alegria!!! Gostaria de agradecer a todos e a todas que vieram aqui me visitar, bem como agradecer a todos que me deixaram comentários carinhosos e atenciosos ... podem ter certeza que leio todos e também respondo um a um com uma alegria e satisfação que não tem tamanho!!!Adoro quando entro no blog e vejo que há comentários pendentes de autorização...meus olhos chegam a brilhar!!!!

Gostaria também de agradecer as mais de 16.000 visualizações ao longo destes 6 meses de vida do blog, imagino eu que este número de visualizações indica que estou no caminho certo!!! Obrigada de coração!!!

E para comemorar os 6 meses de vida do blog, estou preparando uma surpresinha para vocês!!! Me aguardem!!!

Amo estar aqui!!!

Beijos com todo carinho do mundo!!!!

E mais uma vez, meu muito obrigada pela presença, pelo carinho e pelos comentários !!!!

GIOVANA 




terça-feira, 27 de agosto de 2013

MESA AZUL COM CASQUINHA DE SIRI

Olá minhas pessoinhas queridas!!!

Ontem a noite o marido saiu para dar um curso e fiquei em casa... pensando no que faria para comermos no jantar...abri a geladeira, o freezer ... preguicinha baixou...mas a vontade de comer algo gostosinho teimava em permanecer... rs rs!!!

Foi então que achei carne de siri e resolvi fazer uma casquinha de siri para jantarmos...opa... boa pedida não??!!!

INGREDIENTES PARA CASQUINHA DE SIRI

300 gr de carne de siri congelada
1 cebola  picadinha
4 colheres (sopa) de azeite
2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
1 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 pimentão verde picadinho
Sal e pimenta malagueta a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
200 ml de leite
1/2 vidro (100ml) de leite de coco
Salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
Farinha de rosca para gratinar
Queijo parmesão ralado a gosto

Casquinhas de siri

MODO DE PREPARO
Descongele a carne de siri ( a minha já veio limpa e cozida). Doure a cebola no azeite, junte o tomate, o gengibre e o pimentão. Frite um pouco e adicione o siri. Tempere com sal e pimenta malagueta e refogue bem até ficar sem o menor traço de água. Retire do fogo e reserve. Doure a farinha na manteiga derretida e sempre mexendo com uma colher, vá adicionando o leite e o leite de coco ( se empedrar passe na peneira ou bata no liquidificador/mixer). Mexa até obter um creme consistente, junte ao refogado de siri reservado e uma boa porção de salsinha e coentro. Tempere com pimenta, sal e azeite de dendê. Misture bem e distribua nas casquinhas (no meu caso eu coloquei em ramequim). Polvilhe com farinha de rosca e queijo parmesão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente para gratinar. 

Servi também pãezinhos italianos fatiados com umas pastinhas prontas compradas no Ceagesp.

















E essa foi a comidinha que servi no jantar de ontem... Eu adoro casquinha de siri, e vocês???

beijos com carinho

GIOVANA













segunda-feira, 26 de agosto de 2013

NOITE ORIENTAL

Sábado a noite, aqui no apartamento, fiz um jantarzinho temático. 

O tema foi Noite Oriental!!! Eu, Adriana e Carla fomos logo cedo ao Ceagesp para comprar os peixes fresquinhos e os demais ingredientes que faltavam.

Eu fiz: sushi de diversos recheios, sashimi de atum e salmão, saladinha de pepino, guioza de carne de porco e caldinho missoshiro.

A Adriana levou: hot rolls, sashimi de salmão e guioza.

A Carla levou: sashimi de atum, guioza de legumes e ceviche de peixe.

Todos os pratos ficaram deliciosos, eu mesma me superei (rs), consegui fazer até mesmo o sushi invertido ( aquele que a alga fica do lado de dentro). O Hot rolls da Adriana estava simplesmente delicioso ( detalhe que ela aprendeu a cortar os sashimis!!!). E o ceviche da Carlinha...este estava dos Deuses!!!

Marquei o jantar para as 20:30 hs, mas as 17:00 hs eu já estava arrumando as vasilhas em seus devidos lugares tanto na mesa como nos aparadores, arrumando a decoração e etc...isso é coisa minha mesmo (rs) sou meio metódica, tenho que começar a arrumação bem antes para garantir que tudo ficará do jeito  que quero (coisas da neurótica da Giovana, rs) !!!!

Estas são as fotos das mesas e aparadores já com as vasilhas em seus devidos lugares...obs. várias das vasilhas foram gentilmente cedidas pela Carla:























E aqui as comidinhas já dispostas nas mesas:





















A noite foi MARAVILHOSA!!!Ficamos comendo, conversando e rindo muito até as 2 hs da manhã!!!

Foi 10!!!!

beijos com carinho 

GIOVANA


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

PRATO LIGHT!!!!

Hoje, para variar um pouquinho, um pratinho bem light para dar uma renovada e para inspirar para as que estão de dieta!!

Alface mimosa, alface roxa, alface americana, repolho, alho poró, tomate, brócolis, morango e um bife magrinho. Para beber chá gelado!!!

Dieta sim...tudo bem!!! Mas não é por isso que a apresentação do prato tem que de qualquer jeito... dá ou não dá vontade de comer???

Fica aí a inspiração para as "moçoelas" que estão em dietinha!!!!




Beijos

GIOVANA

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

MASSA AO MOLHO PESTO

Olá pessoas queridas!!!!

Hoje o blog tem uma novidade!!! Depois de muito tentar...consegui fazer uma Fan Page pra o blog!!! Fiquei super feliz com isso...que chique!!! agora temos também uma Fan page!!!

E no canto direito do blog coloquei um link onde vocês agora poderão curtir!!! Eba!!!!! Feliz da Vida!!! Curtam!!!!

Bem, voltando a matéria da postagem de hoje, trago para vocês uma receitinha bem basiquinha, porém que certamente agrada, uma massa ao molho pesto com mussarela de búfala.


A receita é fácil, rápida e prática.

Basta você comprar umas dessas massas prontas recheadas e cozinhar. No meu caso usei Fagottini de 4 queijos, da marca massa leve. Cozinhei em água conforme orientado pelo fabricante, acrescentei o molho pesto, clique AQUI para ver a receita do pesto. Coloquei por cima uma fatia generosa de mussarela de búfala e levei ao micro ondas por 30 segundos. E pronto!!!Siva em um prato bonito e nada mais pois a massa ao molho pesto por si só já fica super apresentável!!

Bonito, gostoso e prático, ideal para aquelas horas em que a fome bate e não estamos com tempo para cozinhar, ou então para aquela hora que chega uma visitinha em casa sem esperarmos!

beijos 

GIOVANA

terça-feira, 20 de agosto de 2013

HOUSE & GIFT FAIR

Olá leitores e leitoras!!!!

Hoje vou trazer para vocês algumas fotos que tirei na House & Gift Fair que fui com a minha cunhada Patricia.

Para quem não conhece a House & Gift Fair é a maior feira da America Latina,que tem aqui em São Paulo de artigos para casa, com moda, decoração, design e tendências, que foi realizada no Expo Center Norte.

Gente, vou falar.... fiquei de boca aberta com tanta coisa linda que vi por lá, e eu não podia deixar de fotografar algumas coisas para trazer para vocês também acompanharem o que rolou lá na feira.


















Coisas lindas para a gente que gosta de nossa casinha, né!!!

Obrigada Patricia, pelo convite! Amei!!!

beijos

GIOVANA







segunda-feira, 19 de agosto de 2013

OUTRA NOITE DA RACLETE

Neste sábado recebemos em nossa casa de campo um casal de amigos que há muito tempo não víamos bem como minha filha e meu genro, e resolvi fazer novamente raclete, pois este casal de amigos ainda não haviam experimentado.

Só que desta vez resolvi fazer uma apresentação diferente, ou seja, resolvi colocar os ingredientes de forma individual, diferentemente da vez passada clique AQUI caso não tenham visto ainda, com exceção dos pães e dos queijos.

Coloquei todos os demais ingredientes que os convidados iriam utilizar em um pratinho fundo ficando assim os ingredientes disponibilizados de forma individual e de mais fácil acesso.

Achei que desta forma ficou uma produção mais legal e mais fácil para os convidados.






Nestes pratinhos com guardanapos verde claro e escuro eu coloquei os pães fatiados, porém esqueci de tirar as fotos. Os queijos eu coloquei nesta vasilha branca compridinha em ambas extremidades da mesa, para facilitar para os convidados.


Os ingredientes foram praticamente os mesmo da outra postagem, porem colocados de forma individual:


Utilizei, intercaladamente, taças azuis e transparentes bem como guardanapos verde claro e verde escuro, par dar uma maior descontração á mesa e achei que o visual ficou bem bacana e arrojado.





E vocês?? Gostaram de qual forma de servir a raclete, a desta postagem ou da primeira postagem da raclete ????? clique AQUI para ver a outra postagem da raclete.

beijos com carinho

GIOVANA






quinta-feira, 15 de agosto de 2013

RECEITA DE CARRÉ DE CORDEIRO

Adoro Carre de Cordeiro, que nada mais é do que as costeletas do cordeiro. Acho uma carne saborosa e macia. Peguei uma receita na GNT e resolvi fazer. ficou uma delícia e então resolvi postar a receita aqui para vocês. De acompanhamento servi risoto de alho poro com champignon e legumes gratinados.

Vamos a receita?

*8 costeletas de cordeiro
*4 dentes de alho amassado na faca
*4 raminhos de tomilho
*2 raminhos de alecrim
*sal e pimenta do reino a gosto
*azeite o quanto baste
*8 colheres de café de molho pesto
*8 rodelas de tomate seco
*8 fatias de mussarela de búfala
*1 pão francês ralado


Modo de fazer:

Numa assadeira colocar o azeite de forma generosa, as costeletas ainda unidas (não cortadas individualmente). Temperar com sal e pimenta do reino (não exagerar porque depois elas serão retemperadas). Acrescentar os alhos e os raminhos de alecrim e tomilho. Ascender o fogo do fogão e dar uma boa selada nos dos lados das costeletas.
Após estarem seladas, levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 12 minutos. Após os 12 minutos de forno, retirar as costeletas e deixar dar uma esfriadinha. Cortas as costeletas individualmente, ou seja, cada pedaço deve ficar com um ossinho da costeleta. Retornar as costeletas agora cortadas individualmente para a assadeira e salpicar novamente sal e pimenta do reino. Colocar por cima de cada costeleta uma colherinha de café de molho pesto, colocar uma fatia de tomate seco, uma fatia de mussarela de búfala e salpicar por cima de tudo o pão francês ralado. Repetir esse procedimento em cima de cada costeleta e levar novamente ao forno para gratinar. 
Tirar do forno e colocar por cima de cada costeleta mais uma colherinha de café de molho pesto. Servir.

(O molho pesto vende em supermercado, eu fiz  o meu com essa receitinha: 3 dentes de alhos espremidos, 50 gramas de pinoles, sal e  pimenta do reino a gosto, 100 gramas de queijo parmesão ralado, um punhado de manjericão fresco e azeite para dar a cremosidade de molho; bato tudo no liquidificador.)

Ficou uma delícia, olhem a foto das costeletas de cordeiro no prato montado:


e a mesa posta para essa comidinha dos Deuses:


Beijos carinhosos de 

GIOVANA