TÁBUA DE FRIOS - SURPRESA FEITA PELO MARIDO

Ontem, a noite foi elaborada pelo maridão, que passou no supermercado, e comprou vários queijos, presunto de parma, salame e fez esta linda tábua de frios para nossa noite.

Detalhe: comprou também prosecco, que adoooro!

Vejam que lindo que ficou...tudo feito por ele ... demostração de muito carinho, um privilégio para mim:

É ou não é um luxo, maridão lindo preparar uma noite dessas!!!

Amei!!! Obrigadíssima!!!

Beijos

GIOVANA

PARA RECEBER AMIGOS

Olá!!!!

Hoje trouxe para vocês uma mesinha que fiz para receber uns amigos em casa para uma noite onde a intenção era conversar, bebericar e petiscar!!! 

Uma delicia!!!Adoooro!!! E acho que todos adoraram pois ficamos bebericando, petiscando e rindo muito até quase 4 horas da manhã!

Para petiscar tinha: coxinha, azeitonas temperadas, quibinho, salgadinho, torresminho, pães com patês diversos, sanduichinhos, iscas de filé mighon, ovinhos de codorna ao molho e para aquecer a madrugada uma sopinha de cebola... apesar de eu não conseguir tirar fotos de todas as comidinhas!!!

Um beijo com carinho!!!

GIOVANA

SOPA FRIA DE TOMATE

Olá pessoinhas queridas!!!!

Um Feliz 2014 para vocês, com muita saúde e paz!!!!

Com este calor que está fazendo, tenho uma dica muito gostosa para vocês, sopa fria de tomate.... Eu fiz para servir de entradinha no Reveillon lá em casa, e achei que fica muito saborosa e refrescante!!!

E é bem fácil de fazer:

Pegar 8 tomates maduros e bater no liquidificador , peneirar, e acrescentar 1 cebola muito bem picadinha, 2 dentes de alho bem picadinhos, sal a gosto, molho de pimenta vermelha a gosto, um talo de salsão bem picadinho, algumas folhas de manjericão bem picadinha, um fio de azeite. Leve a geladeira para ficar geladinha.

E para acompanhar, fiz umas torradas de pão de forma, com sal, azeite e orégano.

Aprovei!!!!

E faz um sucesso com este calor!!!

beijos

GIOVANA 

IDEIA DE BELISQUETE - COMIDINHAS

Oie!!!!!!!!

Sabe aquele dia em que uma amiga te convida para um happy hour na casa dela e você não tem a mínima ideia do que levar .... então, para essas horas tenho uma comidinha gostosa para um encontro com amigos e que é fácil de fazer e gostoso de comer.

Você vai precisar de:

- palito de churrasco

- azeitona verde sem caroço

- azeitona preta sem caroço

- tomate cereja

- 2 tipos de salame

- mussarella de búfala

- outro tipo qualquer de queijo fatiado

- azeite, orégano e shoyo para temperar.

Corte o palito de churrasco em um tamanho que seja o suficiente e espete na seguinte ordem: azeitona verde, 1 tipo de salame dobrado, meia fatia dobrada de queijo, mussarella de bufala, tomate cereja, outro tipo de salame dobrado e azeitona verde.

Coloque em um recipiente os espetos prontos e para temperar salpique orégano, azeite e um pouco de molho shoyo.

Fica uma comidinha gostosa e super apresentável!!!

Beijos

GIOVANA

MINI ESPETINHO DE CARNE COM BACON

Hoje trago para vocês uma receita fácil de fazer, porém muito gostosa servindo muito bem de aperitivo/belisquete, e que acompanha harmoniosamente bem com uma cervejinha.

Mini Espetinho de Carne com Bacon

Ingredientes:

- Alcatra cortada em cubinhos pequenos e temperada a gosto,

- Cubinhos de bacon,

- Palitos de dente,

- Óleo para fritar.

Modo de Preparo:

Espetar no palitinho um pedaço de carne, um pedaço de bacon e outro pedaço de carne. Fritar em óleo quente.

Nós de casa adoramos esse espetinho, quando minha mãe fazia para nós, não sobrava nenhum!

Beijos 

GIOVANA

HAPPY HOUR AO MARE

Sexta feira passada fiz a noite de petiscos ao mare, ou seja com frutos do mar.

Fiz uma mesa no tom de azul para remeter lembranças do mar, pena que não fiz em minha casa de campo, pois lá tenho várias conchinhas e enfeites do mar, mas tudo bem... tá valendo!

Fiz apenas petiscos/belisquetes, como por exemplo, lula em anéis, camarão frito e manjubinha frita. Fiz também carne de siri a primavera e servi nestas colheres de porcelana.

Um close para minhas novas taças azuis e verdes... LINDAS!!!!

Colherinhas com tartar de salmão.

Comprei um pão português e recheei com presunto, cebola, linguiça  coentro e cobri com mussarela e castanhas.

Para beber tinha: cervejinha, caipirinha de saque de morango, pinacolada, mojito e martini.

Uma verdadeira delícia!!!!

Beijos com carinho de 

GIOVANA

IDEIAS PARA UMA SEXTA FEIRA

Bom dia pessoinhas queridas!!!

Hoje é Sexta Feira!!!! Ueba!!!!!!!! E nada melhor que comemorar a sexta feira, véspera do final de semana!!!!

Hoje a noite não deixem de comemorar e celebrar o dia que a gente tanto espera durante a semana toda. Façam uma mesa de petisco, abram uma cervejinha, um vinho, ou façam um bebida mais elaborada de aperitivo, coloquem uma música gostosa  que vocês gostem, peçam uma pizza, assistam um bom filme regado a pipoca...façam qualquer coisa, mas comemorem... vocês vão ver que o final de semana vai começar muito mais alegre. Uma comemoração/celebração repentina serve para dar um "up" e começamos o final de semana mais animados!

Segue ideias de petiscos, feito na casa de meu pai,  para levantar o astral de vocês, vocês podem fazer um simples patezinho com torradinhas e uma bebidinha que gostem, ou um queijinho temeperado, colocar na mesa e com uma boa musica tudo ficará delicioso, não esqueçam que o clima quem faz é a gente !!! vamos fazer acontecer!!!!!!!!!

Ideias e vontade certamente não faltam, então vamos a noitinha comemorar a sexta feira com o maridão, namorado, noivo, amigos ou familiares, o importante é não deixarmos passar em branco o dia mais esperado da semana!!!!

beijos

GIOVANA

NOITE DA RACLETE

Neste final de semana que passou fui para minha casa de campo, e o friozinho por lá a noite estava bem gostosinho, então resolvi estrear minha raclete!!

Eu nunca havia comido raclete, mas era louca para experimentar ... então comprei uma racleteira e pesquisei bastante pela internet como fazer raclete.

Pesquisei bastante quais os ingredientes, fora os queijos e as batatas, que eu poderia servir de acompanhamento.

O resultando foi bem bacana, e muito gostoso!!!

Comprei uma raclete para 8 pessoas, pois adoro chamar pessoas queridas para uma reuniãozinha.

Comprei queijo raclete, prato, mussarela, gouda e estepe.

De acompanhamento fiz: batatas cozidas, pimentão vermelho e amarelo em rodelas, peito de peru, copa, salsichas tipo aperitivo, presunto cru, presunto defumado, bacon fatiado, bifinhos de filé mignon, tomatinhos cereja, cogumelos, linguiças, abobrinhas em rodelas, picles, cebolas e variedade de pãezinhos fatiados.

De tempero: azeite, pimenta, sal, orégano e manjericão.

Para beber: vinho, água e cerveja.

Olhem que linda essa bandeja preta espelhada que minha filha fez para mim!!! 

E olhem minha raclete aí, começando a ser usada!!!

Simplesmente amei!!!!! Super aconselho!!!!

Com certeza vou fazer mais vezes e chamar pessoas queridas para comer e compartilhar um momento desse comigo!!!

Beijos

GIOVANA 

UMA FORMA GOSTOSA DE COMER QUEIJO BRIE

Olá !!!

Comer queijos com este friozinho é bom demais né!!! 

Um queijo acompanhado de um vinho alimenta o corpo e a alma.

Uma forma bem gostosa de comer queijo brie, vem a ser colocá-lo em um rechaud com um velinha acessa por baixo, e cobri-lo com uma geleia. No caso eu gosto de colocar geleia de damasco, mas vocês podem colocar a geleia que gostarem.

Fica uma delícia, pois o queijo brie vai derretendo com o calor da velinha e vira um creme cremoso... muito bom....aí você pega um pouquinho do creme derretido do queijo brie, coloca numa torradinha e acrescenta por cima a geleia...garanto que fica delicioso. 

Para decorar, eu acrescento alguns pedaços de damascos frescos.

Fica muito gostoso como também ajuda a decorar a mesa.

É uma ideia bonita, simples, elegante e gostosa para recebermos em casa amigos e familiares.

Se vocês não tiverem o rechaud, não tem importância...vocês podem servir da mesma forma como ensinei, a única diferença é que ele não ficará derretido, mas terá da mesma forma um sabor ótimo e fará sua função de decoração do mesmo jeito...sirva num pratinho bonito ou numa tábua ! 

Fica aí a dica para vocês!!

beijos

GIOVANA

PETISCOS E BELISQUETES

Reunir pessoas que gostamos em casa é tudo de bom!!!

 

Bom também é prepararmos uns belisquetes para servir aos nossos convidados.

 

 

Nada mais gostoso do que percebermos que a anfitriã preocupou-se em receber seus convidados com carinho, dedicando-se em fazer as comidinhas no capricho e com dedicação.

 

E tem coisas bem simples que podemos fazer e que dá um visual bacana na mesa além de apetitoso.

 

Torradinhas, cream cheese, lascas de salmão cru, tomate cereja ou azeitonas verdes e tomilho seco para salpicar:

 

 

 

 

Tábua de frios com queijo mussarela, queijo gouda, peito de peru, salame, copa, presunto e azeitonas:

 

 

 

Um aperitivo apetitoso e bem apresentável para antes do jantar ou mesmo para uma noite só de belisquetes.

 

Simples, bonito, apetitoso e fácil de fazer, né??!!

 

Na segunda vou postar as fotos da festinha com tema Junina que farei no sábado.

 

Bom final de semana a todos!

 

Obrigada pela visitinha!!

 

beijos

 

GIOVANA

TROCA DE UM JANTAR POR BELISQUETES

Que tal trocar o jantar costumeiro por belisquetes em plena segunda feira?

É bem gostoso porque a segundona a noite fica com cara de sexta feira!!!

E é mais uma maneira de sairmos da rotina do dia a dia, rotina esta que cansa e desgasta; se bem que eu gosto de rotina, porque se temos a rotina é porque está tudo bem, ou seja, tudo como sempre, e eu adoro minha rotininha. 

O ruim é quando saímos da rotina por alguma discussão, briguinha, problema de saúde...o bom é sairmos da rotina para coisas boas. Então quando alguém me pergunta: Como estão as coisas? Eu respondo: Graças a Deus tudo do mesmo jeito, do jeito que tem que ser, com rotina do dia a dia e tudo, amo o pacote inteiro!

Então, pra dar uma quebradinha na rotina da segunda feira, troquei o jantar por uns belisquetes, mas também servi uma sopinha de legumes que tinha na geladeira.

Tinha de tudo um pouco, tudo coisinhas que eu tinha em casa mesmo, alguns salames, copa, queijos, pate, amendoin, mix de frutas secas, biscotinhos, damascos secos, picles, brusquetas e uma sopinha de legumes para o final. Velinhas como sempre para dar um toque especial e um ar acolhedor e aconchegante e florzinhas para dar um toque charmoso.

O bom de trocar um jantar por belisquetes é que a gente pode servir o que quisermos, ver o que temos na geladeira, na despensa e ir colocando na mesa de forma harmoniosa e com charme.

Pena que ontem acabamos comendo só lá pelas 23:00 hs, pois tive um problema para enviar uma ação para o site do Tribunal de Justiça e acabei precisando da ajuda do maridão...e aí não deu pra se estender muito na hora de comer ... mais valeu!!!

Gostaram ?

Obrigada pela visita. Deixem um comentário que vou adorar ler!

Beijos

GIOVANA

BELISQUETES PARA SÁBADO A NOITE

Sábado a noite, não fomos para nossa casa de campo, resolvemos ficar aqui por SP, e recebermos em nosso apartamento algumas pessoas que nos são muito queridas.

Fizemos alguns belisquetes  e o maridão fez um jantar muito gostoso que se chama filé mignom ao molho de gorgonzola com tomates recheados.

Hoje vou mostrar os belisquetes que foram preparados para nossa noite:

Mini sanduichinho de patê de atum, enfeitados com uma azeitona verde:

Damascos recheados com requeijão, amendoas/nozes e uma passa preta. 

Requeijão de ervas finas e batatas ruffles:

Tomatinhos recheados com queijo e folha de manjericão e os damascos recheado, nas colherzinhas de degustação:

Batatinhas cozidas, cobertas com folha de manjericão, presunto e azeitona verde:

Picles de pepino, nabo, couve flor e cenoura. Tomates recheados e amendoim temperado:

Mini salsichas com molho de maionese e mostarda feita pela Adriana:

Brusquetas feitas por Carlinha:

Para beber tinhamos: vinho tinto, vinho frisante branco, cervejas, refrigerante e energético.

A noite em nosso apartamento foi muito gostosa, principalmente porque lá estavam pessoas que adoramos.

Amanhã trago a receita do jantar que o marido preparou e que foi servido após os belisquetes ( filé mignom ao molho gorgonzola e tomates recheados).

Beijos 

GIOVANA

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