ALMOÇO DE PÁSCOA NA MINHA CASA

Olá!!!

Passando rapidinho hoje aqui no blog, só para colocar as fotos do domingo de páscoa que fiz na minha chácara!

Como sempre a casa estava cheia de pessoas que amo, e o melhor de tudo, a Primeira Páscoa do meu netinho tão amado e querido...Quanta felicidade!!!

As mesinhas dos convidados:

Os vasinhos com cenouras  nas mesas dos convidados:

Os detalhes da mesa:

As comidas que servi no almoço de páscoa: Arroz branco, bisteca ao molho de maça e salada de tomate, pepino e cenoura:

As  sobremesas:

Um beijo

GIOVANA

O QUARTO JANTAR : CASA DA JANA !!! " REMAKE" DO JOGO DE PANELA DA ANA MARIA BRAGA

No sábado passado tivemos o último jantar "remake" do Jogo de panelas da Ana Maria Braga, das mulheres, na casa da Jana e do Junior.

O tema foi: Noite Italiana!!!

Um jantar divino e surpreendente, fechando nossa brincadeira ( jantar das mulheres) com chaves de ouro...pois a Jana se esmerou na decoração e nos apresentou pratos inovadores e saborosos, nos recebendo com muito carinho!

Olhem só a mesa dos belisquetes mega apetitosa e tipicamente italiana com salame, provolone, peperone, amendoins de diversos sabores, pão, sardela, patê de beringela, queijo gruyere, queijo gouda, queijo gorgonzola e queijo padrão:

Detalhe para a toalha de mesa e os guardanapos com as cores italianas!!!

E a decoração não para por aí, vejam que até cortina para a janela eles fizeram, para deixar o ambiente ainda mais italiano, o que demostra a total dedicação ao tema e uma demonstração enorme de carinho em nos receber:

Detalhe da mesa decorada:

Até a mesa de centro na sala de estar recebeu decoração para a noite italiana:

As comidas Italianas???  Vejam só os pratos...comidas dos Deuses:

Entrada:

Salada de abobrinha,  cenoura,  tomate  cereja,   queijo,   tudo   cru e  ralado  no  ralo  grosso,  temperada  com   limão,  sal e maionese ( amei);

e

Batata recheada com presento, queijo e bacon triturados com cobertura de queijo parmesão ralado:

Prato Principal:

Canelone recheado com banana, palmito, cebola e cheiro verde, coberto com molho branco, tomate cereja e queijo parmesão ralado! ( gente... nunca tinha comido canelone com esse recheio, e vocês não podem imaginar a delícia que ficou, uma harmonização perfeita entre a banana e o palmito);

e

Medalhão de filé Mignon ( que estava exatamente no ponto como deve ser, selado com uma crostinha de farinha de trigo - esse é o truque para ficar saborosa e manter o sulco da carne):

E de sobremesa, um pavê delicioso com creme de chocolate, creme e biscoito maizena, muuuito gostoso também, pena que não fotografei direito pegando a lateral da vasilha de sobremesa que era transparente, onde dava para ver as camadas,  porque já era quase 2 horas da manhã e eu já estava pra lá de Bagdá...ou melhor pra lá de Roma (rs ...era um jantar italiano):

Um jantar perfeito, comida deliciosa, companhia muito agradável, papo divertido... tudo de bom para uma noite mega deliciosa!!!

Jana e Junior, parabéns !!! Amamos!!!Valeu!!!Muito obrigada por nos receberem com tanto carinho!!!

Adooooro essa brincadeira... Agora vai começar os jantares oferecidos pelos nossos maridos!!!

Beijos

GIOVANA

MESA POSTA BRANQUINHA

Bom dia!!!

Hoje trago uma mesa bem suave, leve, branquinha que preparei para um jantar para minha filha, genro, netinho ( que ainda só come papinha) e marido.

Um mesa suave para uma noite mais que agradável!!!

Como sempre, tudo correu de forma deliciosa, conversamos, rimos, curtimos o netinho e comemos uma comidinha saborosa!

De belisquete, fiz pão italiano com patê de bacalhau e lascas de bacalhau para enfeitar, azeitonas verdes, queijo grana padano, e brusquetinha de queijo provolone e mussarela ( que acabei não tirando foto)!

De entradinha, servi salada de batatas com atum, na cestinha feita de queijo provolone:

E de prato principal, bife rolê, arroz branco e legumes na manteiga.

Delicioso o jantar na companhia de pessoas tão amadas!

Obrigada pela visita! Amo sempre quando vocês vem me visitar!

Beijos

GIOVANA

MESA POSTA EM TONS DE VERDE + PICANHA DE CORDEIRO

Olá!!!!

Sabe uma pessoa que adooora cordeiro? Pois é, tá falando com ela!!! Amoooo!!!

E esta semana achei uma picanha de cordeiro, imaginem a delícia e a maciez que é!

Então resolvi fazer um jantar com mesinha posta para comermos a picanha de cordeiro.

Fiz uma mesa nos tons de verde, para alegrar ainda mais meu jantar.

Pena que eu quebrei outro dia meu jogo de sousplat verde escuro inteirinho...derrubei todos ao tirar do armário...snif :-( ..., mas tudo bem, usei o verde clarinho que eu tenho só duas peças...mas deu certo.

A mesa ficou assim, bem charmosinha:

Tcham....e para o jantar a minha deliciosa picanha de cordeiro ao molho de hortelã, acompanhado de purê de batata doce e arroz basmati com alho poró e pimentão vermelho. Humm......!!!!!

Para fazer a picanha de cordeiro: eu comprei já temperada com chimichurri, coloquei numa frigideira com azeite e dei uma selada em todos os lados, coloquei num papel alumínio e fiz um pacotinho, levei ao forno 180 graus por mais ou menos 45 minutos. Retirei do papel alumínio e fatiei despejando o molho de hortelã por cima.

Para fazer o molho de hortelã: peguei um punhado de hortelã e piquei bem picadinho na faca, acrescentei azeite, sal e pimenta do reino.

Para fazer o purê de batata doce: Descasquei uma batata doce, piquei em pedaços e coloquei na água fervente até amolecer. Após amolecidas, amassei as batatas com o mixer para ficar bem cremosa, acrescentei sal, pimenta do reino e um pouco de cream cheese.

Para fazer o arroz: Comprei arroz basmati, cozinhei um saquinho colocando na água apenas um pouco de tempero pronto ( usei sabor ami). Em outra panela, coloquei azeite, alho poró picado em rodelas, 1/4 de um pimentão vermelho bem picadinho, sal e pimenta do reino. Misture ao arroz pronto.

Comida dos Deuses!!! Adorei que até repeti! E vcs, gostam de cordeiro?? Meu marido não gosta muito, mas comeu tudo!!

Um beijo para vcs!!!

GIOVANA

PARA A NOITE COMEÇAR FELIZ !!!

Ano novo...Vida nova...

Noite quente...e nada melhor para começar uma noite, do que um jantarzinho bem gostoso, caprichado e leve, para mim e maridinho.

Uma mesa bem posta, nos tons de terra, que amo, com estampas que nos remetam a Africa misturada a taças estilo "animal print" e um verdinho para destacar...velas sempre, tudo de bom! 

Para começar, torradinhas com basílico e creme de nata (nata comprada pronta, temperada com sal, pimenta do reino e dill, tomatinhos cereja para enfeitar...e comer também...rs ...decorei o prato com ramo de alecrim e pimentas).

De entrada, ceviche de salmão ( salmão picadinho, cebola roxa picadinha, tomate cereja picado, pimentão vermelho picado, pimenta dedo de moça picada sem semente, coentro picado, sal, azeite e suco de limão siciliano)...delicioso e leve para uma noite de verão quente!

Para bebericar: espumante com morangos ( picar o morango, colocar na taça e dar uma socadinha no morango, acrescentar o espumante bem gelado).

De prato quente, truta grelhada com batatas na manteiga. 

Para a batata, cozinhá-las sem casca com sal e ramo de alecrim, deixar "al dente" e passá-las numa frigideira com manteiga derretida. Para a truta, colocar azeite na frigideira, a pele da truta para baixo, sal, pimenta do reino e dill, fritar/grelhar em fogo baixo sem virar o peixe.

E a noite foi assim, deliciosa e agradável, até nos animamos, colocamos uma musiquinha e demos uma dançadinha!!

beijos

GIOVANA

MINHA PASSAGEM DE ANO

FELIZ 2015!!! QUE ELE VENHA COM MUITA SAÚDE, PAZ E AMOR!!!

Hoje faço a postagem de como foi meu reveillon...meio atrasadinho porque estava viajando e não deu para postar antes... ;-)

Passei a virada do ano em minha chácara junto da minha família e foi tudo de bom, com muito comes e bebes, muita harmonia, música, fogos, gente alegre ( eu, marido, mãe, filha, genro, irmão, cunhadas, cunhado, sobrinhos queridos e pelo primeiro ano com meu netinho tão amado...AMEI !

Pela primeira vez, resolvi fazer a passagem do ano em torno da piscina ao ar livre e o resultado ficou delicioso, aconchegante  e muito alegre. A decoração ficou por conta de luzes pisca pisca, toalhas brancas de cetim, mesinhas em volta da piscina, velas nas mesas, tocheiros, louças brancas, velas na piscina e plantas do local.

As fotos não saíram muito boas, porque tirei com meu celular e o aparelho estava com pouca memória...mas dá pra ver bem!

De comes e bebes, fiz uma mesa repleta de frios e frutas, que combinava bem com o calor que estava fazendo e para a meia noite fiz sopa de lentilhas com costelinha de porco, bacon, calabresa e lombo, que é tradição em minha família. Ah...para dar sorte e amor, eu e maridão temos uma simpatia ... comemos a sopa  lentilha juntinhos no mesmo prato e com a mesma colher!

Para beber tinha vinho espumante, prosecco, água, refrigerante e cerveja.

Foi deliciosa nossa passagem de ano...e agradeço de coração a todos que lá estavam para comemorarem comigo essa data tão esperada em que todos estão de coração aberto almejando paz, saúde e felicidade!!

Tim Tim...e saúde a todos nós!!!

beijos

GIOVANA