Bom dia!!!
Como passaram de páscoa?? Espero que tenha sido tudo ótimo. A minha foi tudo bem, corri bastante porque deixei tudo para resolver e fazer na última hora, mas acabou dando tudo certo.
Acabei fazendo uma mesa com entradinhas e petiscos e depois coloquei a comida e uma mesinha de doces e frutas.
Procurei fazer uma mesa nos tons de rosa e lilás, com alguns toques de verde e laranja, por causa da páscoa.
Servi de entradinha: ovos recheados, mix de azeitonas, queijo gorgonzola, barquinhas recheadas, torradas com patê de atum e amendoas.
Olha aí os coelhinhos que postei ontem ...
Ovos recheados, é só cozinhas o ovo, depois de cozido tirar a gema e misturar com um pouco de maionese, katchup e mostarda, misturar tudo e rechear o ovo.
Acima os ovos de verdade que pintei.
Talheres embrulhadinhos em guardanapos de papel amarrados com fita de cetim.
Acima a caixinha de ovo que pintei e adicionei as amendoas coloridas.
Patê de atum e as barquinhas recheadas feitas por minha tia Edi.
Depois servi arroz branco, bacalhoada, salada de folhas e salmão assado:
O salmão é muito fácil de fazer, é só pegar o filé de salmão, passar um pouco de sal e pimenta do reino e colocar em um travessa que vá ao forno, coberto com papel alumínio ( a parte brilhante do papel alumínio fica virada para dentro...).
A receita da bacalhoada eu vou postar para vocês hoje na parte da tarde...não percam!
Para sobremesa servi um doce na laranja feitos pela minha mãe e minha tia Edi, e uma bandeja de frutas:
A noite passei na casa da minha irmã Adriana, e não pude de deixar de fotografar para vocês a mesa tão graciosa que ela fez:
Minha irmã serviu arroz branco, batata palha e bobó de camarão.
Olha que graça o detalhe de uma folha de couve que ela colocou embaixo do prato...a amarração dos talheres ela fez com cebolinha verde!
Ficou tudo uma graça!!
Gostaram?Comentem...vou adorar!!!
beijos
GIOVANA
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